Гастрономические туры во Владивостоке

Дальневосточная кухня — одна из главных причин приехать во Владивосток. Камчатский краб, свежие устрицы, гребешок, морской ёж, тигелоб, дальневосточная горбуша и икра — всё это добывается в водах Японского моря и попадает на стол в день вылова. VLTours организует гастрономические туры, которые откроют вам вкус Тихого океана.

Морепродукты Владивостока

Приморский край — регион с самым богатым разнообразием морепродуктов в России. Что попробовать:

• Камчатский краб — свежевыловленный, подаётся с маслом и лимоном или в авторской подаче
• Устрицы — выращиваются на устричных фермах залива Петра Великого
• Гребешок — в сыром виде, на гриле или в севиче
• Морской ёж (уни) — деликатес, популярный у японских и китайских гостей
• Тигелоб (дальневосточная треска) — местная рыба с нежным мясом
• Икра — горбуша, кета, минтай (в сезон)

Гастрономические маршруты по ресторанам

Мы составляем маршруты по лучшим ресторанам Владивостока с дегустационными сетами. Каждый ресторан — со своей философией: от аутентичной дальневосточной кухни до авторских интерпретаций шеф-поваров уровня Michelin. Транспорт, гид и бронирование — на нас. Для VIP-гостей — премиальные гастротуры с шеф-поваром.

Ужин с шеф-поваром

Эксклюзивный формат — ужин, который шеф-повар готовит лично для вас. На яхте в заливе, на приватной площадке с видом на мост, или в студийной кухне ресторана. Меню строится из улова дня и ваших предпочтений. Это VIP-уровень впечатлений.

Рынок морепродуктов с гидом

Рыбный рынок Владивостока — это аттракцион для глаз и желудка. Мы проводим экскурсии по рынку с гидом: разбираемся в видах морепродуктов, учимся выбирать свежее, дегустируем прямо на месте. После — обед в ресторане при рынке, где приготовят вашу покупку.

Гастрономические туры для иностранцев

Для гостей из Китая, Кореи и Японии мы организуем гастрономические программы с гидом-переводчиком. Дальневосточная кухня — магнит для азиатских туристов: морепродукты, икра, краб — то, что у них стоит дорого, здесь свежее и доступное. Деловые группы и круизные пассажиры — отдельное направление.

Сезонность

Лучшее время для морепродуктов — с сентября по май, когда вода в заливе холодная и улов самый качественный. Летом — сезон горбуши (июль-август). Устрицы и гребешок доступны круглый год. Мы подскажем, что и когда пробовать.